Situação Inicial

Instalação completa para alimentação de padaria.

Objetivo

Execução de todo o software de controlo para PLC e configuração de SCADA para registos e interface com o operador. Configuração de base de dados para a edição das receitas e elaboração de relatórios. O sistema deverá ser passível de monitorização / manutenção remota.

Requisitos

Utilização dos recursos disponibilizados, baseados num PLC S7-1500 e num PC equipado com o SCADA WinCC. Os sistemas de pesagens são todos idênticos e do modelo Siwarex.

Trabalhos efetuados

Execução do software do PLC para a produção das receitas previamente editadas na base de dados. Configuração do software SCADA WinCC para a interface com o operador, registo de alarmes/eventos e acesso à base de dados. Execução dos relatórios automáticos dos “batchs” de produção para posterior consulta. Execução do software de calibração dos sistemas de pesagem e respetiva gestão. Proteção de todo o sistema em três níveis pelas respetivas “passwords”.

Resultados obtidos

Foi conseguida a condução automática das duas linhas de produção, seguindo as receitas da base de dados e cumprindo a precisão desejada para os diferentes doseamentos. A interface com o operador (WinCC) revelou-se adequada e intuitiva. A utilização de uma base de dados revelou-se eficaz para o armazenamento e disponibilização de dados para os diferentes relatórios.